Кинза

Чудесная зелень кинза, которая широко используется в кулинарии в качестве приправы. У нее пряный аромат, хотя на вкус она немного горчит. Но эта зелень прекрасно дополняет блюда с мясом, каши или салаты. В ней содержится аскорбиновая кислота, кальций, магний эфирные масла, каротин, натрий, фосфор, рутин, калий, витамины А и К. Зелень благоприятно влияет на иммунитет, пищеварение, щитовидную железу, печень и желчный пузырь. Кинза помогает при простуде и детоксикации.