Выдержки из курса
Начните с изучения информации о питательном составе продукта.
- Изучите предлагаемый размер порции,общее количество углеводов и клетчатки.
- Для оценки используйте только общее количество углеводов.
- Вы можете вычесть количество клетчатки из общего веса углеводов. Например, если в одной порции содержится 7 грамм углеводов, из которых 3 приходится на клетчатку, то это означает, что вредных углеводов содержится всего 4 грамма.
- Нет никакого смысла беспокоиться о калориях или жире.
- Количество вредных углеводов для овощей должно составлять не более 5 грамм.
- Количество вредных углеводов для мяса или приправ не должно превышать одного грамма.
Как будут выглядеть блюда низкоуглеводной диеты? Вы можете планировать свое повседневное меню, используя в качестве основы предлагаемый список:
Завтрак
- Мясо или другой источник белка (как правило, яйца)
- Источник жира — он может уже содержаться в вашем источнике белка; например, в яичнице с беконом уже не- мало жира. Однако если вы используете «постное» мясо, то добавьте немного жира в виде сливочного масла, сливок (в кофе) или сыра.
- Овощи с низким содержанием углеводов (если хотите) — можете добавить их в омлет или сделать салат.
Купите курс, чтобы получить полный доступ к материалам.
