Салат Айсберг

Салат Айсберг невероятно популярен в наше время, сложно будет не найти в ресторане хотя бы одно блюдо с ним в составе. Он был выведен в Америке. Интересный факт, изначально его все называли хрустящим салатом и название Айсберг появилось позже, когда обнаружили, что листья прекрасно сохраняются во льду. У него нейтральный запах, свежий вкус, невероятно хрустящие, зеленые листья.

Его можно использовать для украшения блюд, в различных салатах, бургерах, с морепродуктами, птицей и мясом. Полезный совет, вы можете использовать листья в качестве тарелочек для холодных закусок. В нем содержаться витамины С, В, К и А, фосфор, калий, фолиевая кислота, кальций, медь, холин и магний. Айсберг укрепляет нервную систему, улучшает состав крови, обмен веществ в вашем организме, помогает при эмоциональных расстройствах и работе кишечника.