Всё о пользе манго

Манго — косточковый фрукт с волокнистой кожицей и сладкой мякотью. Его родиной считается Индия.

Несмотря на то, что в России манго потребляют не в таких больших объёмах как другие фрукты, оно очень вкусное и богатое полезными для здоровья питательными веществами.

В этой статье рассматриваются плюсы и минусы манго для здоровья и его отличие от других фруктов.

«Сильные стороны» манго

Манго богато витаминами, минералами и другими полезными растительными соединениями. Эти питательные вещества защищают клетки от повреждения, улучшают сексуальное здоровье, поддерживают иммунитет и несут в себе многие другие полезные свойства для организма.

Части дерева манго, такие как мякоть плодов, экстракты сердцевины фруктов, листья и кора стебля, используются в нетрадиционной медицине для лечения диареи, геморроя и различных бактериальных инфекций.

Богат питательными веществами

Манго часто считают суперпродуктом, поскольку оно богато различными питательными веществами, поддерживающими организм.

Одна чашка нарезанного свежего манго содержит следующие питательные вещества:

• Калории: 99
• Белок: 1,4 грамма (г)
• Жир: 0,6 г
• Углеводы: 24,8 г
• Клетчатка: 2,6 г
• Сахар: 22,6 г
• Витамин А: 10% от дневной нормы (ДВ).
• Витамин B6: 12% от дневной нормы.
• Витамин С: 67% дневной нормы.
• Витамин Е: 10% от дневной нормы.
• Медь: 20% от дневной нормы.
• Фолат: 18% от дневной нормы
• Ниацин: 7% от дневной нормы.
• Калий: 6% от дневной нормы

Низкокалорийное манго является отличным источником витамина С , обеспечивающего 67% дневной нормы. Этот водорастворимый витамин поддерживает здоровье вашей иммунной системы, помогает организму усваивать железо и поддерживает образование коллагена.

Манго также богато медью, которая необходима для производства энергии, соединительной ткани и эритроцитов. Фолат играет решающую роль в производстве ДНК и делении клеток и особенно важен во время беременности, поскольку поддерживает правильное развитие плода.

Источник антиоксидантов

Манго богат полифенолами (антиоксидантами), которые в основном содержатся в кожуре, мякоти и ядрах семян. Они защищают клетки от повреждений, вызванных свободными радикалами , которые представляют собой нестабильные молекулы, вырабатываемые организмом как нормальный побочный продукт метаболизма. Воздействие солнца, загрязнение окружающей среды или сигаретный дым могут увеличить выработку свободных радикалов.

Исследования показывают, что повреждение свободными радикалами может привести к развитию хронических заболеваний, включая болезни сердца и рак.

Польза сексуальному здоровью

Антиоксиданты в манго могут нейтрализовать активность свободных радикалов, защищая мужское семя от окислительного повреждения, тем самым улучшая его качество и фертильность.

Витамин Е может также улучшить фертильность у женщин и уменьшить воспаление и окислительный стресс в женской репродуктивной системе , защищая от репродуктивных нарушений.

Однако большинство исследований витамина Е для репродуктивного здоровья женщин проводилось с помощью исследований в пробирках (in vitro) или на животных (in vivo). Необходимы исследования на людях, чтобы подтвердить потенциальную пользу витамина Е для репродуктивного здоровья женщин.

Поддерживает иммунитет

Манго является хорошим источником питательных веществ, повышающих иммунитет, в том числе:

• Витамин C
• Витамин А
• Витамин Е
• Витамин В6
• Фолат
• Медь

Витамин С способствует иммунной защите, стимулируя выработку лейкоцитов, которые помогают организму бороться с инфекциями и другими заболеваниями. Витамин С защищает иммунные клетки от окислительного повреждения.

Недостаточное потребление витамина А связано с повышенным риском инфекций и респираторных заболеваний, таких как пневмония.

Поддерживает здоровье сердца

Калий в манго может помочь снизить высокое кровяное давление, снимая напряжение в стенках кровеносных сосудов. Это также может уменьшить воздействие натрия (соли) в рационе за счет увеличения количества натрия, теряемого с мочой. Кроме того, манго содержит клетчатку, которая может снизить уровень холестерина и способствовать поддержанию веса.

Контролирует уровень сахара в крови

Клетчатка, особенно растворимая, может поддерживать здоровый уровень сахара в крови, замедляя всасывание сахара в тонком кишечнике. Более того, на животных моделях было показано, что мангиферин снижает уровень сахара в крови натощак.

Улучшает пищеварение

Одно исследование показало, что полифенолы в манго обладают свойствами, которые могут препятствовать воспалению кишечника. Клетчатка и полифенолы в манго обладают пребиотическими свойствами, которые увеличивают количество полезных бактерий в кишечнике.

Участники с хроническим запором обнаружили, что ежедневное употребление манго было более эффективным средством облегчения запора, чем прием добавок, содержащих такое же количество клетчатки. Это говорит о том, что другие соединения в манго могут помочь улучшить здоровье пищеварительной системы.

Манго также содержит такие пищеварительные ферменты как амилаза и инвертаза, которые помогают организму расщеплять пищу на более мелкие молекулы, которые легко усваиваются.

Можно ли есть манго каждый день?

Манго можно употреблять ежедневно как часть сбалансированной диеты. Однако умеренность здесь является ключевым словом. Помните о размере порции и употребляйте 1 чашку свежего манго или полчашки сушеного манго на порцию. 

Простой способ нарезать манго

Если вы когда-нибудь пытались разрезать манго, вы, возможно, заметили, что его трудно нарезать красиво. Попробуйте этот простой способ разрезать манго на ломтики:

1. Разрежьте каждую сторону манго сразу за косточкой или примерно на расстоянии полсантиметра от центра плода.
2. Нарежьте мякоть манго, не повреждая кожицу.
3. Большой ложкой выложите ломтики в миску.

Виды манго

Существуют сотни различных сортов манго, каждый из которых имеет уникальную текстуру и вкус. Распространенные виды манго включают в себя:

• Томми Аткинс: от среднего до большого размера, красновато-зеленый цвет кожи, слегка сладкий вкус.
• Кент: темно-зеленый с темно-красным румянцем, покрывающим небольшую часть плода.
• Мёд: маленький, желтый, со сладким сливочным вкусом.
• Хейден: От среднего до крупного размера, с ярко-красной и зеленой кожей.
• Фрэнсис: сладкий, фруктовый вкус, ярко-желтая кожица и зеленые оттенки.
• Альфонсо: золотисто-желтый, с интенсивным сладким вкусом и гладкой текстурой.
• Кейт: Цвет от темно-зеленого до средне-зеленого, с твердой, сочной мякотью с ограниченным количеством волокон.

Манго vs другие фрукты

В манго содержится 22 грамма сахара на чашку, что больше, чем в большинстве других фруктов. Они немного более калорийны на порцию, за исключением таких фруктов как авокадо, кокос и банан. Манго также содержит больше витамина С, чем другие фрукты, например бананы или яблоки. 

Кому не следует есть манго

Манго безопасно и полезно для большинства людей. Однако есть несколько исключений, которые следует учитывать при следующих условиях:

• Аллергия: Кожура плодов манго содержит урушиол — раздражающее соединение, которое вызывает реакции на дуб и  плющ . У большинства людей с аллергией на манго, как правило, аллергия на урушиол, но они все равно могут есть плоды, очищенные от кожуры.
• Диабет: из-за естественного содержания сахара в фруктах людям, страдающим диабетом, следует помнить о потреблении манго и есть его в умеренных количествах.

Резюме

Манго — сочный, богатый питательными веществами фрукт, который является хорошим источником витаминов А, В9, С и Е, а также антиоксидантов. Оно способно укрепить иммунитет, улучшить пищеварение и здоровье сердца. Несмотря на высокое содержание сахара, употребление умеренного количества манго также может способствовать поддержанию здорового уровня сахара в крови. Добавьте манго в свой рацион, употребляя его отдельно в качестве закуски или добавляя в смузи, салаты и другие блюда.

Также вы можете заказать доставку манго и свежих фруктов в офис или домой. Мы также подберём для вас необходимые фрукты и овощи по вашим пожеланиям. На нашем сайте вы можете купить фрукты и овощи с быстрой доставкой по Москве. Если вы являетесь компанией, у нас для вас хорошая новость – мы поставляем фрукты для бизнеса, овощные наборы, вакуумированные овощи и фруктовые нарезки.