Сочный грейпфрут, наравне с другими представителями цитрусовых, является замечательным продуктом для похудения. Содержание калорий в грейпфруте минимально, зато в нем много витамина С, поддерживающего иммунные силы организма. А еще много минеральных веществ, витамина Р, D и группы В, микроэлементов, помогающих сохранять молодость кожи, крепость ногтей и здоровую шелковистость волос.
Выдерживать скучные, утомительные и безвкусные диеты не всем девушкам под силу. Попробуйте устранить несовершенства фигуры с помощью грейпфрутовой диеты, разработанной учеными Йельского университета. Схема доступная, не слишком жесткая, вкусная и витаминная. Килограммы будут покидать вас стремительно (от 4 кг за 7 дней!), и вы будете не только в талии стройнеть, но и хорошеть лицом.
Важное свойство грейпфрута для успешного похудения — в его составе есть «волшебные» вещества, способные быстро нейтрализовать поступающие с пищей жиры. Таким образом, тропический плод становится своеобразной преградой для прибавления лишних округлостей на бедрах и выпуклостей на попе и животе.
Предлагаемого рациона цитрусовой диеты следует придерживаться не дольше десяти дней. Потом сделать паузу (не короче двух месяцев) — и можно продолжить. Грейпфрут становится основой каждодневных приемов пищи. По половинке фрукта необходимо съедать в «чистом виде», помимо того, что плод будет присутствовать в напитках и блюдах.
Что касается запретов, то полностью исключается или максимально сокращается соль, все острые приправы, жирные соусы типа майонеза. Рекомендуется воздержаться от напичканных калориями продуктов — свинины, колбас, сдобы, пирожных, алкоголя, тортиков и тому подобного.
На что налегать: это морская рыба, креветки, мидии, постная телятина, куры, крольчатина, тунец, сезонные ягоды, любые фрукты (по одному в день), зеленые листовые салаты, овощи.
Напитки, которые приветствуются: маложирные йогурты и 1% кефир (в случае сильного голода или незадолго до сна), минералка негазированная, фреши фруктовые и смузи, компоты из ягод без сахара, чай листовой улун или зеленый с небольшим кол-вом цветочного меда.
Позавтракать предлагается половинкой большущего грейпфрута (или заменить его свежеотжатым соком, 1 бокалом), 70 граммами нежирной натуральной ветчины, тонким ломтиком сыра (тоже с низким % жира) и чашечкой некрепкого зеленого чая.
В обед предписывают скушать, помимо обязательного грейпфрута, тарелку салата из овощей и вареных креветок. Заправлять его лучше всего соком лайма или натуральным йогуртом. Плюс один фрукт или компот.
Можно делать перекусы между трапезами, не более двух в сутки. Чем полакомиться? Можно съесть порцию салата из грейпфрута и яблока (без сахара!) или выпить кефир с галетой, подойдет небольшая порция обезжиренного творога или смузи.
Ужин должен быть не поздним. Опять грейпфрут (половинка), отварная грудка цыпленка или нежирная говядина (200 г). Плюс салат с овощами и зеленью на выбор, с заправкой из масла оливы или сока лимона; чашка чая зеленого.
Описанной диетической программы нельзя придерживаться при беременности, язвенной болезни, хроническом гастрите. Специалисты считают такую грейпфрутовую диету излишне жесткой для подростков и женщин пожилого возраста.